市局积极开展特殊食品经营示范店创建工作
发布日期:2021-10-26 09:23
来源:芜湖市市场监管局 作者:食品流通科 浏览次数:
为进一步落实特殊食品经营者主体责任,营造健康安全消费环境,日前,市局印发了《芜湖市特殊食品经营示范店创建活动实施方案》,积极开展特殊食品专区(专柜)示范经营店创建工作。
本次特殊食品专区(专柜)示范经营店创建尊循“四个最严”要求,依据“以示范促规范,以规范促提升,以提升促安全”的原则,对全市特殊食品经营者的资质、经营条件、产品外观与陈列、销售过程控制和诚信守法情况等方面提出了创建标准。目标从2021年底开始,全市每个县(市)区(开发区)累计培育数量不少于辖区特殊食品经营店总数的5%,并以每年5%的比例递增,力争用三年时间提升整个行业的诚信自律,引领、带动、激发特殊食品经营者的内生动力,不断提高特殊食品质量安全。