2023年芜湖市食品生产环节监检联合抽检项目询价公告

发布时间：2023-04-13 10:59信息来源： 芜湖市市场监管局阅读次数： 字体：【大 中 小】


为全面掌握我市食品生产安全现状，进一步加强我市食品生产企业安全监管，根据芜湖市市场监督管理局采购操作规程的要求，现就芜湖市食品生产环节监检联合抽检工作进行公开询价采购，欢迎具备相应资质条件的单位前来参加。现将此项目有关事项公告如下：

一、项目名称：2023年芜湖市食品生产环节监检联合抽检项目

二、采购人：芜湖市市场监督管理局

三、采购内容：

（一）工作内容

1、抽检品种和组数：茶叶、代用茶、食用植物油、糕点、大米、炒货食品及坚果制品等，共计55批次。

2、检测参数：详见附件。

3、抽样地点：覆盖芜湖市各区县。

4、项目其他要求：

（1）本项目为监督检查中的抽检，投标供应商需安排抽样人员配合市局完成监督检查中的抽检工作。

（2）投标供应商具有符合承担食品安全抽检工作任务所需的人员，应熟悉承检品种的检验方法及相关法律法规要求，并具有较为丰富的食品检验工作经验。

（3）投标供应商食品检验从业人员应明确岗位职责和分工。投标供应商应设置有独立的技术管理人员、业务管理人员、检验人员以及抽样人员等食品检验从业人员，可分别承担抽样、检测、数据汇总、结果报送、分析评估等工作，能按照时限要求汇总上报检测相关信息。

（4）投标供应商检验人员应当持有检验人员上岗证，熟练掌握食品安全标准、法规，能按照国内现行有效的标准方法从事食品检测工作。

（5）投标供应商具有专门从事抽样工作的人员，并经过培训考核，熟悉和掌握样品采集方法和相关技术要求。

（三）工作时限：该项目需于2023年10月31日前完成。

（四）项目控制价：4.8万元。

四、投标人资格条件：

（一）符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的投标人资格条件，具有独立法人资格。

（二）投标供应商需具有相关资质。

（三）不允许分包、转包。

五、项目报价文件要求

（一）报价书需附：报价单、法人授权委托书（原件）、委托人身份证复印件（加盖公章）；营业执照、相关资质证书复印件（加盖公章）等。

（二）本次投标报价包括本项目的所有费用（含抽样、检验人员费用、税费等费用）。

（三）受理报价截止时间：2023年4月21日9︰00

（四）开标时间 ：2023年4月21日10︰00

（五）报名地址：芜湖市万春西路20号市市监局大楼206室。

六、成交办法：

（1）此次询价采购须有3家以上符合相关资格条件的供应商参与竞价。报价方式为纸质文件密封送至我局，此报价即最终报价，不再就价格问题另行协商。

（2）采用最低价中标法，选取报价最低的投标供应商。

七、在报价之前应进行电话报名（报名截止时间4月20日17点）联系人：杨威   联系电话： 0553—3874319

附件：抽检项目

样品类别及检测项目

茶叶检测项目（5批次）

序号

检验项目

检测依据

检测方法

1

草甘膦

GB 2763

SN/T 1923

2

乙酰甲胺磷

GB 2763

GB 23200.113

GB 23200.116

GB 23200.121

3

克百威

GB 2763

GB 23200.112

GB 23200.121

4

水胺硫磷

GB 2763

GB 23200.113

GB 23200.121

GB/T 23204

5

啶虫脒

GB 2763

参照 GB/T 20769

GB 23200.121

6

氟虫腈

GB 2763

GB 23200.13

GB 23200.121

代用茶检验项目（5批次）

序号

检验项目

检测依据

检测方法

1

铅(以 Pb 计)

GB 2762

产品明示标准和质量要求

GB 5009.12

2

二氧化硫残留量

GB 2760

产品明示标准和质量要求

GB 5009.34

3

啶虫脒

GB 2763

GB/T 20769

GB 23200.121

4

霉菌

产品明示标准和质量要求

GB 4789.15

糕点检验项目（10批次）

序号

检验项目

检测依据

检测方法

1

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

GB 2760

GB 5009.28

2

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

GB 2760

GB 5009.28

3

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

GB 2760

GB 5009.121

4

纳他霉素 

GB 2760

GB 5009.286

5

防腐剂混合使用时各自用量占其最

大使用量的比例之和

GB 2760

/

6

菌落总数 

GB 7099

GB 4789.2

7

大肠菌群 

GB 7099

GB 4789.3 平板计数法

8

霉菌 

GB 7099

GB 4789.15

 食用植物油检验项目（10批次）

序号

检验项目

检测依据

检测方法

1

酸值/酸价

GB 2716

产品明示标准和质量要求

GB 5009.229

2

过氧化值

GB 2716

产品明示标准和质量要求

GB 5009.227

3

苯并[a]芘 

GB 2762

GB 5009.27

4

溶剂残留量 

GB 2716

产品明示标准和质量要求

GB 5009.262

5

邻苯二甲酸二丁酯DBP

 

GB5009.271-2016

炒货食品及坚果制品检验项目（15批次）

序号

检验项目

依据法律法规或标准

检测方法

1

酸价(以脂肪计)  (KOH)

GB 19300

GB 19300

GB 5009.229

2

过氧化值(以脂肪计)

GB 19300

GB 19300

GB 5009.227

3

黄曲霉毒素B1

GB 2761

GB 5009.22

4

二氧化硫残留量

GB 2760

GB 5009.34

5

大肠菌群

GB 19300

GB 4789.3  平板计数法

6

霉菌

GB 19300

GB 4789.15

大米检验项目（10批次）

序号

检验项目

依据法律法规或标准

检测方法

1

镉

GB 2762

GB 5009.15