繁昌区推广使用“食安封签”，守护食品安全

为贯彻落实食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动部署，全面规范网络餐饮经营秩序，打造放心消费环境，促进网络餐饮消费在线上线下有机统一，繁昌区市场局全力推广网络餐饮使用“食安封签”，守护食品安全“最后一公里”，为外卖订餐送餐保驾护航。

一是约谈引导。1月初，繁昌区市场监督管理局组织约谈繁昌区美团、饿了么网络餐饮服务第三方平台承运商，分别为芜湖速必达网络科技有限公司、安徽光之谷网络科技有限公司。约谈会议传达了省局《关于全面抓紧推广网络餐饮服务食安封签的通知》文件精神，解读了网络餐饮服务食安封签规范使用的要求，并对网络平台食安封签工作进行再部署、再强调、再要求。

二是现场督促。2月9日，繁昌区市场局局长带队分管副局长、综合执法大队、食品股来到芜湖速必达网络科技有限公司、安徽光之谷网络科技有限公司，面对面了解当前繁昌区域入网餐饮服务者“食安封签”使用情况及外卖平台推广使用所采取的举措，要求两家承运公司进一步压实责任，率先在芜湖市全面投入使用食安封签，加强对外卖骑手和从业人员的培训，提高从业人员的职业素养和业务水平，创新举措促进入网餐饮门店积极主动使用“食安封签”。

三是广泛宣传。积极与区融媒体中心、繁昌快线、繁昌论坛等部门合作，通过餐饮单位LED 显示屏、电视台、自媒体等多种宣传媒介向广大消费者进行“食安封签”的使用宣传，让消费者和外卖餐饮商户知晓使用“食安封签”的重要意义；督促外卖平台在点餐页面上增设“收到外卖时，请检查食安封签，如有损坏，请拒收”的消费提示语。下一步我局将发《网络餐饮服务“食安封签”推广使用倡议书》，进一步营造食品安全消费氛围。

“食安封签”是指由外卖商户出餐时在外卖餐饮包装上使用的一经开启无法复原的封签，避免食品在配送过程中受到二次污染；消费者可以凭借该标签的完好度判断收到的餐品在配送过程中是否有损坏。