三山经开区举行炒货行业“共享实验室”签约仪式

为破解食品生产中小企业化验能力薄弱、检验人员缺位、产品出厂检验成本较高的堵点等难题，提升炒货行业进货查验和出厂检验能力，加强食品安全管控，消除食品安全风险，三山经开区市场监管局倡议和指导炒货行业“共享实验室”建立，通过创新风险排查机制，让企业共享检测资源，提升食品质量安全。2023年11月20日上午，在三山经济开发区市场监管局举办炒货行业“共享实验室”签约仪式。

仪式现场，三山经开区市场监管局与芜湖市龙腾工贸有限公司、芜湖市大徐瓜子食品有限公司和芜湖市联合食品有限公司3家炒货企业代表就建立炒货行业“共享实验室”签订合作协议。炒货行业“共享实验室”的落成，可促进升企业原料把关，提升产品出产检验能力，降低中小企业运行成本，为企业减负，加快中小企业发展步伐。

下一步,三山经开区市场监管局将继续加大宣传力度,在食品生产其他行业逐步推广，指导更多小微企业加入到共建实验室，帮助小微企业完成出厂检验，提升食品生产加工环节质量安全水平，助力食品生产企业持续健康发展。