湾沚区市场监督管理局突出“三个提升”推动研学活动食品安全提质增效

近年来，湾沚区文旅体行业蓬勃发展，全区研学活动承办火热，为切实守护消费者在湾饮食安全，湾沚区市场监管局强化部门联动，集中力量落实监督指导和属地监管责任，以研学活动食品安全水平提升作为抓手，助力我区打造为具有特色、安全、优质的旅游目的地。

强化部署推动，提升工作靶向。梳理各部门职责，制定工作方案，统一认识，明确各部门职责任务，清晰步骤和路径。着力发挥部门协同，突出工作重点及时间节点，通报工作进展；确保每个环节、每个节点都有人抓、有人管。

紧抓隐患排查，提升监管效能。对全区研学活动承办单位进行摸排，建立行业主体清单。联合行业主管部门开展日常检查；结合“两个责任”落实，属地部门扎实开展包保督查。聚焦研学活动承办单位主体责任落实，以对承办研学活动期间餐饮服务经营主体的资质审查和接待能力核实、畅通矛盾纠纷等反映解决渠道、食品安全各项制度落实等方面为重点全覆盖排查食品安全隐患，对发现的问题闭环管理，确保及时整改清零。发现违法行为，依法查处。

强化培训指导，提升主体履责自觉。联合区教育局、区文旅体局对各镇（开发区）及研学活动承办单位开展现场培训。对全区研学活动承办单位开展约谈。编印、发放《致全区研学活动承办经营主体的告知书》100余份。强化相关法律法规学习指导、剖析常见违规操作及典型案例，督促经营主体引以为戒，做好全面自查，及时发现消除食品安全隐患。

    下一步湾沚区市场监督管理局将持续强化举措落实，切实做好文旅体、研学活动期间食品安全保障工作，防控食品安全事故发生，切实增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。