三山经开区联合多部门开展校园食品安全检查

新学期伊始，为保障广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线。2月20日上午，三山经开区市场监管局联合教育文体局、公安分局开展春季校园食品安全专项检查，全力护航春季校园食品安全。

检查组一行深入学校食堂，重点对食堂环境卫生、食品原料采购贮存、加工操作流程、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样等方面进行了全面细致的检查。检查组认真查看了食堂各项规章制度、台账记录、并现场询问了食堂工作人员相关操作规范。

检查组还对学校食堂“互联网+明厨亮灶”的实时在线情况进行了检查，指导学校开展全面自查。严格要求学校落实食品安全应急预案和“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理制度，进一步压紧压实学校视频安全主体责任。

同时，积极向师生宣传制止餐饮浪费知识，引导师生树立节约意识，拒绝餐饮浪费，营造文明用餐的良好氛围。

下一步，三山经开区市场监管局将聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节和风险隐患，履职尽责，持续加大校园食品安全监管力度，建立常态化联合监管机制，积极推动学校食品安全主体责任落实落细，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。