规范农村小店经营秩序 筑牢农村食品安全底线

为进一步规范农村食品市场秩序，保障群众饮食安全，芜湖市湾沚区市场监管局陶辛所针对农村小超市、便利店、小餐饮等食品经营主体存在的“食品过期”、“健康证过期”等问题，扎实开展农村假冒伪劣食品专项整治行动。

着力聚焦整治常见高发问题。执法人员结合以往的监管记录，在逐户检查中发现部分农村小店存在者一些易发高发反复的食品安全问题，如：保健食品与普通食品混放、索证索票不全、从业人员健康证过期、出现少量过期食品等。针对这些常见的问题，执法人员通过耐心宣导和案例讲解，摒弃他们认知中“只要不吃出问题就行”的陈旧观念，从源头上督促经营主体切实履行食品安全主体责任。

着力精准帮扶推动规范经营。为从源头提升农村小店经营者食品安全的履职能力，市场监管部门采取多种多样的帮扶措施。通过“线上+线下”培训，线下结合日常巡查，及时将典型案例进行宣传，线上通过辖区经营主体微信群转发相关教学视频；积极推广“特食界”特殊食品考核平台，督促经营者积极参加学习和考核；及时送政策，对偏远农村地区开展逐户上门宣传如何就近免费办理健康证等。

着力案件查办强化警示震慑。专项行动期间，该所“查处+指导”双管齐下。对违法违规行为及时进行查处，并及时发放“合规建议书”，指导经营主体切实整改到位，问题不再出现。并将相关案例进行改编后及时宣导，为辖区其他经营主体切实起到警示作用。

农村小店是食品安全监管的“最后一公里”，更是民生关怀的温度计。此次专项行动既以“铁腕”打击违法行为，又以“暖心”帮扶规范提升，彰显了市场监管部门“守底线、保民生”的担当。

截至目前，已累计查处违法案件5件，指导经营主体完成整改提升8家，切实推动提升了农村食品安全管理水平显著提升。