马塘市场监管所开展大地批发市场水产品经营户食品安全培训

为进一步规范水产品市场经营秩序，强化经营者主体责任，保障人民群众“舌尖上的安全”，马塘市场监管所组织大地批发市场内水产品经营户召开食品安全培训会，督促经营户严格落实进货查验制度，筑牢食品安全防线。  

会上，马塘市场监管所执法人员结合《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，重点讲解了水产品进货查验、索证索票、标签标识等要求，明确经营户须如实记录产品来源、检验合格证明等信息，确保产品可追溯。同时，通过典型案例分析，警示经营户不得销售来源不明、非法添加或不符合安全标准的水产品，切实履行食品安全主体责任。  

    下一步，马塘市场监管所将持续加大监督检查力度，严厉打击违法违规行为，推动市场经营主体诚信自律，全力守护辖区水产品质量安全。