湾沚区局聚焦多维监管护航“五一”美好“食”光

2025年“五一”节临近，为营造安全可靠、消费舒心、平稳有序的节日市场环境，近期，芜湖市湾沚区市场监管局紧盯重点环节、严格监督执法，深入开展食品安全检查，保障辖区群众度过一个安心、美满的节日。

聚焦重点区域，筑牢食安底线。围绕旅游景区、商圈、机场、高速公路服务区等重点区域，着眼大中型商超、农（集）贸市场、民宿、农家乐大型餐饮服务单位、网红餐饮店等重点单位，仔细查看许可（备案）情况、从业人员健康管理、场所环境卫生、原料进货查验、冷藏冷冻设施、冷荤菜加工制作、餐饮具清洗消毒、食品配送过程、食品添加剂管理和使用、食品留样等情况。检查过程中，工作人员秉持“检查+指导”并重原则，对发现的部分食品储存标签标注不规范、台账记录不完善等问题，现场提出整改意见，并要求商家限期整改。

聚焦“一老一小”，守护朝夕美好。联合民政、教育等部门对全区养老机构食堂、学校食堂、“小饭桌”开展“拉网式”检查，重点查看食堂环境卫生、食品经营许可证、从业人员健康证明、供应商资质、进货台账、肉制品检验检疫合格证明以及餐具清洗消毒等方面，为 “一老一小”提供卫生、安全的就餐环境。深入母婴店、婴幼儿配方食品专营店、保健食品经营店等特殊食品经营场所进行督导检查，现场检查特殊食品是否设立特殊食品销售专区（专柜），是否履行进货查验义务、索证索票等情况。向消费者宣传特殊食品安全知识，以及识别假冒伪劣食品常识，引导消费者正确选购特殊食品。

聚焦“你点我检”，凝聚共治合力。针对节日消费热点，继续推出“你点我检”食品安全互动活动。通过微信公众号、张贴宣传画、现场收集等渠道征集群众最关心的食品品类，让消费者“点单”参与、全程监督，鼓励消费者、媒体等社会力量积极参与食品安全监督，形成全社会共同关注、共同参与食品安全治理的良好氛围。

截至目前，共检查食品生产经营主体360余户次，检查餐饮服务单位150余户次，出动执法人员380余人次。五一期间，区市场监管局将严格落实24小时值班制度，第一时间请示报告并及时妥善处置食品安全事故或舆情事件，防止将小风险拖延成为大问题。