“湾沚山芋”“陶辛青虾”认定为国家地理标志保护产品

近日，国家知识产权局发布公告，正式批认定安徽省芜湖市湾沚区“湾沚山芋”“陶辛青虾”为国家地理标志产品。湾沚区2件地理标志新上榜“国字号”名录，标志着其品质与地域独特性获国家权威认可，为乡村振兴注入新动能。

地理标志认证彰显独特优势。湾沚山芋产自湾沚区湾沚镇及其周边，得益于当地得天独厚的生态环境——系续皖南山区向长江倾斜地带，境内多丘岗山地，土壤质地粘重，土层较厚，保肥蓄水性能较好。适宜种植湾沚山芋，湾沚山芋外形呈纺锤形或长纺锤形，皮色为淡红色，薯皮完整光鲜干净，肉色白色，肉质粉面，甘香可口，粗纤维少，熟吃香甜，生吃脆嫩，有“色如璧、甜如蜜、香如桂、食如粟”之美称。陶辛青虾生长于芜湖十景之一的“陶辛水韵”，陶辛镇青虾养殖用水来源于长江支流青弋江，水源充足、水质清新，水体中水生物十分丰富。适合青虾等水生动物栖息、繁育、生长的淡水水域，水质达到无公害生产用水标准，陶辛青虾壳薄、肉嫩、个大、味美，体表光洁半透明、色泽鲜亮，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的优质食品。

获评地理标志产品后，“湾沚山芋”“陶辛青虾”的品牌价值和市场影响力将进一步增强。湾沚区计划以此为契机，在强化质量监管体系的同时，深化“地标+文旅”发展模式，打造地方特色地理标志保护产品美食节、生态观光基地等特色项目，推动一、二、三产深度融合。

“湾沚山芋”“陶辛青虾”的地理标志认定不仅是知识产权保护的重要成果，更对规范行业标准、提升产业附加值意义深远。为湾沚区山芋和青虾产业的可持续发展提供了更为坚实的保障。随着品牌影响力的不断提升，其产业化发展前景广阔，将为地方经济发展注入新活力。