繁昌区市场监督管理局平铺市场监管所开展老年助餐点“回头看”检查工作

    近日，平铺市场监管所根据10月份的检查情况，对辖区内3家老年助餐点开展食品安全“回头看”检查，旨在督促老年助餐点完成整改、加强经营主体的责任意识，有效提高食品安全保障水平。
    此次检查，重点查看了前期检查发现的问题是否整改落实到位，同时检查了环境卫生是否干净整洁，从业人员是否持有健康证明上岗，食品采购、索证索票是否齐全、食品存储是否规范，食品留样是否合规、记录是否完整，餐饮具清洗、消毒、保洁是否到位等。
    通过检查，切实提高了辖区老年助餐点相关责任人的食品安全意识和规范意识，为老年人提供更加安全、健康的饮食环境打下坚实基础，切实防范食品安全事故发生。